Lean Manufacturing en la empresa/ economía de los gestos en casa

Entiendo Lean Manufacturing como una filosofía que pone en marcha estrategias para utilizar los recursos necesarios y el menor tiempo posible para hacer lo que hay que hacer en el momento adecuado. Hasta donde sé, se emplea esta filosofía en la industria, la ingeniería y la aeronáutica. Las personas que conozco que trabajan con este … Sigue leyendo Lean Manufacturing en la empresa/ economía de los gestos en casa

Versión nutritiva del estiércol

A ninguno se nos ocurriría ir al cubo de la basura, de ayer, a coger los alimentos para preparar nuestra comida, de hoy, pero ¿cuantas veces recurrimos a la basura mental del pasado para tomar decisiones en el presente? Si bien recurrir a la basura, a priori,  no es el acto más saludable que puedo … Sigue leyendo Versión nutritiva del estiércol